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Azeite de Dende
Azeite de Dende, Brasile, 200 ml

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L'azeite de dende è un tipo di olio di palma che si produce in Brasile ed è usato soprattutto nella zona di Bahia. Il latte di cocco, l'azeite de dende, la pimenta malagueta e il coriandolo sono gli ingredienti principali della profumata cozinha baiana.