Rum Diplomatico

Il rum Diplomatico Reserva Exclusiva, prodotto in Venezuela, è un rom complesso ed elegante, elaborato con la più pura melassa ricavata dalla canna da zucchero. Distillato delicatamente in antichi alambicchi di rame e invecchiato in piccole botti di quercia fino a dodici anni. Il suo colore è ambrato, ha note di sciroppo d'acero, buccia di arancia, zucchero grezzo e caramello. Perfetto se bevuto solo, con ghiaccio o utilizzato nella preparazione di cocktail eleganti quali il Manhattan.

Ingredienti:

• 60 ml di Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
• 22,5 ml di Vermouth
• 2 pizzichi di cioccolato amaro
• 1 ciliegia
• buccia di arancia a spirale

Riempire metà shaker con ghiaccio e aggiungere il Diplomatico, il Vermouth e il cioccolato amaro. Agitare vigorosamente per trenta secondi e poi versarlo in un bicchiere da cocktail ghiacciato. Aggiungere la ciliegia e decorare con la buccia d'arancia.